Batatas frescas egipcias (Calidad de Exportación)
Batatas frescas de primera calidad, lavadas y curadas, con una pulpa anaranjada rica, excelente dulzura y óptima conservación.
Especificaciones del producto
| Parámetro | Detalles de especificación | Características de calidad |
|---|---|---|
| Variedades | Beauregard / Bellevue / Evangeline | Piel suave con pulpa naranja intensa y forma cilíndrica uniforme |
| Clasificación de tamaño | S (150-250g) / M (250-450g) / L (450-750g) | Clasificación de peso precisa ajustada a cadenas de supermercados |
| Embalaje | Cajas de 6 kg / 10 kg / Bins | Cajas de cartón corrugado reforzado con ventilación para exportación |
| Procesamiento | Lavadas y Curadas (Cured) | Lavado profundo, secado y proceso de curado para máxima estabilidad |
Disponibilidad y calendario estacional (Ene - Dic)
Ventajas clave de exportación
Curado térmico profesional
Tratamiento térmico postcosecha que cicatriza la piel y potencia la concentración natural de azúcares.
Alto valor nutricional
Rica en betacaroteno y fibra natural, ofreciendo las características culinarias más demandadas en Europa.
Selección automatizada
Líneas ópticas de calibrado para garantizar uniformidad en pesos y eliminación de imperfecciones.
Cadena de frío óptima
Transporte en contenedores refrigerados (13°C–15°C) para conservar la firmeza y evitar la germinación.
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