Okra egipcia congelada IQF (Entera y Cero) (Calidad de Exportación)
Vainas de okra egipcia seleccionadas a mano, desrabadas con precisión y ultracongeladas individualmente (IQF) para preservar su textura.
Especificaciones del producto
| Parámetro | Detalles de especificación | Características de calidad |
|---|---|---|
| Variedad y Calidades | Calidad Cero (Pequeña 2-3 cm) / Okra Entera / Okra Cortada | Calibración precisa libre de vainas fibrosas o demasiado maduras |
| Corte y Preparación | Desrabado mecánico preciso con cortes limpios y uniformes | Presentación visual perfecta lista para cocinar sin desperdicios |
| Embalaje | Bolsas de polietileno de 400g, 1 kg o cajas de 10 kg | Embalaje seguro que protege contra quemaduras por frío y sella la frescura |
| Almacenamiento | Ultracongelación (-18°C) | Vida útil de hasta 24 meses manteniendo el sabor y la textura originales |
Disponibilidad y calendario estacional (Ene - Dic)
Ventajas clave de exportación
Tecnología IQF
Garantiza vainas sueltas y fluidas, evitando aglomeraciones en el envase.
Proceso higiénico
Lavado, desinfección y blanqueo suave para retener el color verde brillante.
Estándares certificados
Producido en instalaciones que cumplen con las normativas globales de seguridad alimentaria (ISO, HACCP).
Cadena de frío confiable
Transportado en contenedores refrigerados a -18°C estables durante todo el tránsito.
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