أوراق سبانخ مصرية طازجة وغنية بالعناصر الغذائية، مُغسولة بدقة وسلق خفيف ومُجمّدة فرادى بتقنية IQF لضمان الجودة الفائقة.
| المعيار | تفاصيل المواصفات | مميزات الجودة |
|---|---|---|
| الصنف والأنواع | سبانخ مفرومة بدقة / سبانخ أوراق كاملة | أوراق نظيفة خالية من الشوائب والأعشاب الغريبة تماماً |
| التحضير والمعالجة | غسيل متعدد المراحل، تعقيم، وسلق خفيف (Blanching) | الحفاظ التام على اللون الأخضر الداكن والقيمة الغذائية العالية |
| التعبئة والتغليف | أكياس بولي إيثيلين 400جم، 1 كجم، أو بلوكات وكراتين 10 كجم | تعبئة محكمة تحمي المنتج من التلف وتسهل الاستخدام الصناعي والمنزلي |
| التخزين والصلاحية | تجميد عميق (-18 درجة مئوية) | صلاحية تصل إلى 24 شهراً مع الاحتفاظ بالمذاق الطبيعي الطازج |
خيارات تجميد فردي IQF أو مكبس بلوكات متماسكة حسب رغبة المصانع والأسواق.
نظام غسيل هيدروليكي متقدم يضمن نقاء الأوراق وخلوها من أي آثار رملية.
إنتاج تحت إشراف جودة صارم ووفقاً لأعلى معايير سلامة الغذاء العالمية (HACCP, ISO).
نقل وتصدير في حاويات مبردة تحافظ على درجة حرارة -18 درجة مئوية طوال رحلة الشحن.