Соцветия свежей цветной капусты, заготовленные по технологии индивидуальной шоковой заморозки (IQF), тщательно бланшированные, без добавок и консервантов.
| Параметр | Детали спецификации | Особенности качества |
|---|---|---|
| Сорт и Тип | Замороженные соцветия цветной капусты IQF | Однородные белые соцветия, полностью без пятен и потемнений |
| Размер и Нарезка | Соцветия: 30-50 мм / Под заказ | Равномерный размер соцветий с минимальным количеством крошки |
| Упаковка | П/э пакеты 400 г, 1 кг или коробки по 10 кг | Надежная упаковка, защищающая от морозного ожога и сохраняющая вкус |
| Хранение и Срок | Глубокая заморозка (-18°C) | Срок хранения до 24 месяцев с сохранением полной структуры |
Быстрая индивидуальная заморозка сохраняет хрустящую текстуру и пищевую ценность.
Вымыто, нарезано и предварительно бланшировано для экономии времени.
Произведено на сертифицированных предприятиях по стандартам ISO и HACCP.
Перевозка в рефрижераторах при стабильной температуре -18°C.