Свежий египетский батат высокого качества, мытый и термически обработанный (Cured), с ярко-оранжевой мякотью и идеальной сладостью.
| Параметр | Детали спецификации | Особенности качества |
|---|---|---|
| Сорта | Beauregard / Bellevue / Evangeline | Гладкая кожица, насыщенная оранжевая мякоть и правильная форма |
| Сортировка по размеру | S (150-250г) / M (250-450г) / L (450-750г) | Точная калибровка под требования розничных сетей и супермаркетов |
| Упаковка | Коробки 6 кг / 10 кг / Бин-боксы | Прочные вентилируемые картонные коробки, разработанные для экспорта |
| Обработка | Мытый и Кьюрингованный (Cured) | Тщательная промывка, сушка и термическая обработка для максимальной стойкости |
Послеуборочная термическая обработка заживляет микроповреждения кожицы и повышает содержание сахаров.
Высокий уровень бета-каротина и клетчатки, обеспечивающий отличные кулинарные свойства, ценимые в Европе.
Современные оптические линии сортировки гарантируют точный вес и отсутствие внешних дефектов.
Транспортировка в рефрижераторах при температурах 13°C–15°C предотвращает прорастание и порчу.